酱（汉语文字）
编辑：Simone
2025-05-10 07:29:05
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酱（拼音：jiàng）是汉语一级通用规范汉字（常用字） 。此字始见于战国文字，古字形由表示酒的“酉”和声旁“爿（pán）”组成，小篆增加“肉”为意符。“酱”本义指加酒腌制的肉酱，引申指麦、豆等发酵后制成的调味品，又引申作动词，指用酱或酱油腌制，还泛指像酱一样的糊状食品。
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