花甲粉
编辑：Simone
2025-02-19 21:03:45
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花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的传统小吃类菜品。现主要流行于中国东北和西南一带，包括黑龙江，吉林，辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。
花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
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