金佛手
编辑：Simone
2025-05-18 15:50:52
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金佛手，芸香科柑桔属植物，柑橘属香椽之变种。金佛手茎呈淡黄色、叶较小，初夏至秋末枝梢叶腋生花，花瓣5枚，上白下紫，果实自10月至12月先后成熟，外皮幼嫩时呈绿色，成熟时转变为橙黄色，基部椭圆形，上部分裂成手指形，故称“佛手”。
金佛手原产印度，中国主产于闽、粤，川、江、浙等省，其中以浙江金华佛手最为著名 。金佛手属于喜光植物，生长发育需要充足的阳光。在15—31℃之间最适宜，生命活动强盛。性喜疏松、透气、渗水性能良好的砂质壤土，适应范围约在pH值5.5—8.0之间。
金佛手的根、叶、茎、果均可入药。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾等多种药用功能。据李时珍《本草纲目》云：“佛手柑。气味辛，温无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳漱；煮汤，治心下气痛。”佛手的根可治男人下消，四肢酸软；花可泡茶，有消气作用；果实可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
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