毛榛子

毛榛子是桦木科榛属的灌木植物。 树皮暗灰色或灰褐色；枝条灰褐色，无毛；小枝黄褐色，被长柔毛，下部的毛较密；叶宽卵形、矩圆形或倒卵状矩圆形；叶柄细瘦，疏被长柔毛及短柔毛；苞鳞密被白色短柔毛。果单生或簇生；果苞管状，在坚果上部缢缩，外面密被黄色刚毛兼有白色短柔毛；花期5月；果期9-10月。

毛榛子分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃东部、四川东部和北部地区，朝鲜、日本也有分布。 毛榛子喜光、耐阴、喜排水良好的针阔混交林或杂木林内； 一般为实生繁殖、地下根茎分丛繁殖。

毛榛子的果仁既可直接熟食，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品，也是糖果、糕点的重要辅料。毛榛子油除做高级食用油外，还可用来制作肥皂、蜡烛和化妆晶等工业制品，油渣可做饲料和肥料。

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