水果青萝卜
编辑：Simone
2025-04-01 00:52:37
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水果青萝卜是十字花科萝卜属。其形状为长圆形，外皮呈绿色、白色；其花瓣呈白色或粉红色，且具有紫纹；种子为卵形，形状微扁，呈红棕色，且有细网纹。因为此品种是最适宜生食、味佳形美、可与水果媲美的优良萝卜品种，人们赋予其“水果萝卜”称号。
水果青萝卜在中国各地均有种植，其中山东潍县萝卜和天津卫青萝卜等尤为出众。水果青萝卜需要的日照时间较短, 适宜气温在15℃～25℃，对水分的要求较高，主根入土浅的品种对于土壤要求较低，主根入土深的品种则在土层深厚、舒松、富含有机质的沙壤土上生长良好。
水果青萝卜营养丰富，含有多种微量元素、矿物质元素、维生素等。据《本草纲目》记载，其根、叶、种子及收获后的老萝卜, 有祛痰, 消积、利尿、止泻等功效。
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