湟源青蒜苗
编辑：Simone
2025-01-24 00:40:03
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湟源青蒜苗，青海省西宁市湟源县特产，全国农产品地理标志。
湟源县地处内陆，属大陆性季风气候，日照时间长，太阳辐射强，气温日较差大，春季多风，夏季凉爽，秋季多雨，冬季干燥，无霜期短，年平均日照时数为2507-2772小时，适宜种植蒜苗。湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽，叶片直立，假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成，假茎粗而长、棵间大小整齐，蒜香味浓郁，一般长50-60厘米，单株重0.15±0.05千克 。
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“湟源青蒜苗”实施农产品地理标志登记保护 。
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