低筋粉

编辑：Simone 2025-05-12 17:12:55 595 阅读

低筋粉

低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成。

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