蛋白质工程（2017年高等教育出版社出版的图书）
编辑：Simone
2025-02-13 08:49:45
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《蛋白质工程》是由吴敬主编 ，高等教育出版社出版的“iCourse·教材：生物技术与生物工程系列”。该教材可作为生物工程、生物技术、生物制药和相关专业蛋白质工程课程的本科生教材，同时适合于作为发酵工程、生物化工专业硕士研究生的教材，也可供从事生物技术工作的人员参考 。
该教材共分8章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析与预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用 。
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