姚庄蘑菇
编辑：Simone
2024-12-02 11:41:37
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姚庄蘑菇，浙江省嘉善县姚庄镇特产，中国国家地理标志产品。
姚庄蘑菇因主产于浙江省嘉善县姚庄镇而得名。姚庄镇是“中国蘑菇之乡”，所产蘑菇品质优异，市场反映良好。姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口，外观漂亮。是高蛋白、低脂肪的“健康食品”，据测定，每100克姚庄蘑菇中含有蛋白质≥2.9克，碳水化合物66≥毫克、铁≥1.3毫克，还含有酪氨酸酶和许多苷酸。
2007年06月29日，原国家质检总局批准对“姚庄蘑菇”实施地理标志产品保护。
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